PR TASIKMALAYA - Sama seperti Nagita Slavina, Mama Rieta juga pandai memasak dan bahkan kerap membagikan resep masakannya di media sosial. Kali ini, Mama Rieta membagikan resep membuat keripik pisang.
Seperti diketahui bahwa pisang merupakan buah yang mengenyangkan dan juga banyak gizinya. Tak hanya itu, pisang juga bisa diolah menjadi makanan apapun, termasuk keripik pisang.
Diketahui bahwa keripik pisang memiliki rasa yang khas, manis, gurih, dan crispy sehingga membuat banyak orang ketagihan untuk mengonsumsinya. Dari pada membeli, alangkah baiknya, Kamu membuat keripik pisang ini di rumah.
Karena selain murah dan bis amendapat banyak, keripik pisang juga sangat mudah dibuah dan hanya membutuhkan bahan yang sederhana. Siap melihat resep membuat keripik pisang ala Mama Rieta? Simak di bawah ini.
Baca Juga: 3 Daerah Paling Banyak Panen Pisang di Kalbar, Hasilkan Ratusan Ribu Kuintal Lho
Resep keripik pisang
Bahan untuk membuat keripik pisang
Kamu hanya membutuhkan pisang yang belum matang, baking soda, air, penyedap makanan, dan garam. Bagaimana, bahan untuk membuat keripik pisang ini sangat simpel bukan?
Untuk mengetahui bagaimana cara memasak keripik pisang, Kamu bisa lihat penjelasan singkat di bawah ini! Jangan sampai tertinggal satu langkah pun!
Baca Juga: Top 4 Daerah Penghasil Panen Pisang Terbesar di Jambi, Kerinci di Urutan Nomor 2
Cara membuat keripik pisang
Pertama-tama yang harus Kamu lakukan adalah mengiris pisang yang belum matang dengan sangat tipis. Jika kesulitan menggunakan pisa, Kamu bisa menggunakan parutan kentang agar lebih cepat.
Siapkan air, dan masukkan pisang yang sudah berbentuk menjadi bagian-bagian tipis tersebut. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan getah pada pisang yang belum matang tersebut.
Langkah selanjutnya, jika dirasa getah pada pisang sudah hilang. Tiriksan pisang dan masukkan ke wadah yang kering.
Kemudian, siapkan air rendaman lagi. Kali ini ditaburi dengan baking soda dan penyedap secukupnya, Kamu bisa menambahkan parutan bawang putih halus agar membuat keripik pisang harum wanginya.
Masukkan pisang yang tadi ditiriskan ke dalam rendaman air bakling soda tersebut dan tunggu beberapa saat. Tunggu hingga bumbu meresap lalu tiriskan kembali.
Setelah itu, Kamu bisa memanaskan wajan dengan minyak yang banyak. Masukkan pisang tersebut ke dalam minyak dan goreng hingga crispy dan matang.
Dengan ini, keripik pisang ala Mama Rieta pun siap untuk dihidangkan sebagai camilan!***