PR TASIKMALAYA - Jika Anda sedang malas gerak atau mager tapi lapar dan ingin makan enak, Chef Devina Hermawan membagikan resep mudah untuk membuat menu makanan yang lezat.
Kali ini, Chef Devina Hermawan memaparkan resep udang goreng bihun yang menjadi salah satu menu anti ribet yang bisa mengobati rasa lapar plus mager kamu.
Menu olahan udang goreng bihun ini bisa dibuat dengan cara yang mudah dan tak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya.
Dengan resep yang dijamin enak dan lezat karena berasal dari suhunya masak-memasak yakni Chef Devina Hermawan, udang goreng bihun ini akan menjadi menu andalan kamu.
Baca Juga: Alasan Terdakwa Shane Lukas Hanya Dipenjara 5 Tahun, Jaksa: Sopan dan Jujur
Berikut ini adalah resep menu anti ribet udang goreng bihun ala Chef Devina Hermawan, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube resmi milik Chef Devina Hermawan.
Resep Udang Goreng Bihun (untuk 3-4 porsi)
Anda membutuhkan bahan utama seperti 16 pcs udang yang dikupas dan menyisakan buntut dan 125 gr bihun.
Sedangkan untuk bahan adonan basahnya terdiri dari 2 butir telur, 1 sdm kaldu ayam bubuk, dan 6 sdm tepung terigu protein sedang.
Kemudian, bahan untuk membuat sausnya, ada 4 sdm mayones, 1 sdm saus sambal, 3 buah cabai rawit merah, ½ sdt air jeruk nipis, dan 1 sdt minyak wijen.
Di sisi lain, untuk langkah-langkah pembuatannya, Anda bisa menyimaknya berikut:
Langkah pertama rebus air sampai mendidih kemudian siram pada bihun. Diamkan selama 10 menit.
Lalu, cincang halus cabai rawit lalu masukkan ke dalam mayones. Tambahkan saus sambal, minyak wijen dan air perasan jeruk nipis lalu aduk hingga rata.
Baca Juga: PKH Tahap 3 Sudah Cair? Ketahui Jawabannya dan Cara Cek Penerima Bansos Berikut Ini
Langkah berikutnya campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan telur, aduk rata. Anda perlu menyayat bagian bawah udang pelan-pelan, ratakan lalu masukkan udang ke dalam tepung basah.
Selanjutnya, tiriskan bihun lalu gunting. Tuangkan 4 sdm adonan basah dan ratakan.
Kemudian masukkan udang ke dalam bihun sambil diratakan. Setelah memanaskan minyak, goreng udang hingga kuning keemasan, tiriskan.
Terakhir olahan menu udang goreng bihun siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati!***