PR TASIKMALAYA – Momen spesial seperti hari Idul Fitri atau Lebaran sangat erat hubungannya dengan jenis aneka makanan yang mengandung santan.
Makanan bersantan seperti opor ayam, gulai, rendang hingga sambal hati tentunya sudah menjadi menu wajib untuk santapan di momen hari Lebaran.
Tentunya aneka makanan yang disajikan saat hari Lebaran tersebut sangat menakutkan bagi mereka yang sedang menderita penyakit seperti kolesterol.
Kandungan santan dapat menambahkan cita rasa yang nikmat dan kental, tentunya membuat kita menunggu-nunggu untuk meyantap makanan ini setelah melaksanakan salat Idul Fitri berjamaah di hari Lebaran.
Seperti yang diketahui, bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung santan secara berlebihan dapat membuat kolesterol pada tubuh naik.
Berikut cara agar anda tetap bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung santan dengan aman di momen lebaran 1444 Hijriah, dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari laman ANTARA, Minggu, 23 April 2023.
1. Batasi porsi makanan
Makanan yang bersantan tentunya mengandung kolesterol dan kalori tinggi sehingga porsinya perlu dibatasi untuk dapat mencegah masalah kesehatan.
Baca Juga: Makna Idul Fitri dan Lebaran di Indonesia! Apa Perbedaannya?
2. Hindari mencampur dengan makanan yang tinggi kolesterol
Jangan campurkan bahan makanan yang mengandung kolesterol tinggi, seperti daging merah atau jeroan.
3. Hindari menghangatkan makanan dengan berulang kali
Memanaskan kembali masakan yang mengandung santan dapat menyebabkan asam lemak berubah menjadi lemak jenuh.
Hal itu tentunya sangat beresiko dapat meningkatkan kolesterol jahat didalam tubuh
Baca Juga: Bosan dengan Opor Ayam? Berikut 5 Rekomendasi Bakso Terbaik di Bandung, Dijamin Ngeunah Pisan!
4. Konsumsi sayur dan buah
Sayur dan buah kaya serat dan tentunya dapat mengimbangi kolesterol dalam tubuh serta membantu melancarkan sistem pencernaan
5. Olahraga
Berolahraga sebelum dan setelah makan dapat mengurangi efek buruk makanan yang tinggi akan lemak
Baca Juga: Demi Jaga Kesehatan Mental, Ini Tips bagi Orang Tua untuk Dampingi Anak di Masa Pubertas
6. Ganti santan dengan pilihan lain
Santan dapat diganti dengan pilihan lain seperti, susu atau krimer yang tentunya lebih rendah kalori
7. Minum air putih
Kurangi minuman manis dan perbanyak minum air putih untuk membantu menghindari penumpukan lemak dan menyehatkan pencernaan.
Baca Juga: Demi Jaga Kesehatan Mental, Ini Tips bagi Orang Tua untuk Dampingi Anak di Masa Pubertas
Sebagai informasi, kandungan nutrisi santan berupa:
· 0,6 g protein
· 1,5 g lemak
· 11,5 g karbohidrat
· 4 mg kalsium.***