PR TASIKMALAYA - Tidak terasa Ramadhan 2023 telah memasuki hari ke-14, kurang dari 16 hari lagi umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijriah.
Tentunya, para ibu-ibu tengah mempersiapkan sajian kue lebaran yang akan dihidangkan untuk sanak keluarga di Hari Raya Idul Fitri nanti.
Kue-kue lebaran yang dihidangkan harus memiliki kualitas rasa yang enak dan juga tampilan yang bagus.
Kue lebaran itu sendiri identik dengan tekstur yang kering dengan berbagai rasa, mulai dari cokelat, bisa juga dari rasa buah-buahan dengan toping yang disesuaikan.
Baca Juga: Tolong Ada Maling! Bantu Cari Perbedaan Gambar yang Disembunyikan Tes IQ Ini dalam Waktu 7 Detik
Nah, berdasarkan informasi yang dikutip dari PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Channel YouTube Chalistaa Khitchen, hanya dengan satu resep adonan, ternyata bisa menjadi 6 macam kue lebaran loh.
Penasaran bukan kue apa saja yang dimaksud dengan hanya satu resep saja? Simak berikut ini.
Pertama siapkan bahan-bahan adonan yang akan dibuat.
Bahan-bahan
1. 1 kg Tepung Terigu
2. 100 gram Tepung Maizena
Baca Juga: Inilah Beberapa Masjid Terkenal di Jalur Pantura yang Bisa Anda Kunjungi Selama Mudik Lebaran 2023
3. 2 Bungkus susu bubuk
4. 500 gram Margarin
5. 200 Gram Roombutter
6. 250 gram Gula Halus
7. 4 Butir Kuning telur
Baca Juga: Rilis April 2023, Suga BTS dan IU Kembali Kolaborasi Lewat Lagu ‘People Pt. 2’
Cara Membuat Adonan
1. campurkan 500 gram margarin dengan 200 gram roombutter.
2. Lalu tambahkan 250 gram gula halus, lalu diaduk menggunakan mixer sampai tercampur rata.
3. Jika sudah rata, tambahkan 4 butir kuning telur, masukkan satu per satu.
4. Jika sudah tercampur rata, masukkan 2 bungkus susu bubuk, 100 gram maizena, 1 kg tepung terigu, mixer hingga rata.
Baca Juga: Tak Hanya Menyehatkan, Puasa Juga Bisa Cegah dan Obati Penyakit Kanker
5. Setelah tercampur rata semua, bagi adonan tersebut menjadi enam bagian. Karena akan dibuat 6 jenis kue. Bisa ditimbang menjadi 350 gram adonan.
Untuk kue pertama, akan dibuat semprit cokelat. Dengan menambahkan pasta cokelat, aduk sengan 350 gram adonan tadi.
Sekarang tercampur rata, bisa dicetak dengan cetakan kue. Setelah selesai, panggang kue tersebut ke dalam oven selama 30 menit.
Baca Juga: Nuzulul Quran 2023 Kapan? Simak Sejarah dan Amalan yang Bisa Dilakukan
Untuk kue kedua, kita akan membuat kue nastar. Untuk kulitnya bisa ditimbang 7 gram, untuk selainya 3 gram atau sesuai selera.
Kemudian panggang di dalam oven selama 20 menit. Setelah setengah matang, angkat kembali lalu oleskan kuenya dengan kuning telur.
Setelah selesai, masukkan kembali ke dalam oven hingga kue matang.
Untuk kue ketiga, kita akan membuat Kue Putri Salju Pandan. Campurkan adonan kue dengan pasta pandan dan tambahkan dengan pewarna hijau.
Baca Juga: Tolong Ada Maling! Bantu Cari Perbedaan Gambar yang Disembunyikan Tes IQ Ini dalam Waktu 7 Detik
Setelah tercampur rata, cetak adonan menjadi bulatan kecil, lalu panggang ke dalam oven hingga matang. Setelah matang, angkat lalu tunggu dingin. Setelah dingin campurkan dengan gula halus.
Untuk adonan keempat, tamprin kukis kacang cokelat. Ambil adonan secukupnya atau dengan ukuran 7 gram.
Sedikit pipihkan adonan tersebut, lalu campurkan dengan putih telur dan dibalut dengan butiran kacang. Lalu tata di atas loyang yg sudah diolesi margarin.
Lalu tabur krim cokelat di atasnya. Dan siap untuk dipanggang ke dalam oven hingga matang.
Baca Juga: Kumpulan Twibbon Menyambut Idul Fitri 1444 H, Pilih dan Unduh Sekarang Juga!
Untuk adonan kelima dan keenam sebenarnya sama, tinggal buat sesuai dengan keinginan kalian, mau dijadikan kue dengan berbagai variasi cetakan dan toping.
Nah itulah resep dari adonan kue yang bisa dijadikan hingga 6 jenis kue.
Jika kalian punya ide lain jenis kue dengan adonan tersebut, bisa kalian tambahkan variasi kuenya. Semoga bermanfaat.***