PR TASIKMALAYA – Pada artikel ini akan merangkum resep dan cara membuat sup bakso yang ditambahkan dengan buah oyong untuk berbuka puasa dan sahur pada Ramadhan 2023 mendatang. Pastikan Anda menyimak sampai selesai.
Sebagian besar orang menjelang Ramadhan 2023, suka membuat makanan berbuka puasa jika dibandingkan untuk makan sahur. Karena makanan sahur biasanya dibuat lebih simple dan bisa dikerjakan dalam waktu cepat.
Tetapi ada salah satu makanan yang bisa dimakan saat berbuka puasa dan bisa disantap saat makan sahur sekalipun dalam rangka Ramadhan 2023, yaitu sup bakso dan oyong. Makanan tersebut berjenis kuah dan bisa dihangatkan lagi.
Inilah resep dan cara membuat sup bakso dan oyong untuk sahur dan berbukadi Bulan Ramadhan yang dirangkum PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Tri Pujis.
Baca Juga: Selebgram Ajudan Pribadi Terjerat Kasus Penggelapan Rp1,3 Miliar: Buat Kebutuhan Hidup
Bahan yang disiapkan
- 1 keping bihun jagung
- 1 buah oyong
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 3 siung bawang putih
- 1 buah wortel
- 700 ml air
- 10 butir bakso ikan
- 1 sdt gula
- Sepertiga sdt garam
- Sepertiga sdt kaldu bubuk
- Seperempat sdt lada bubuk.
Baca Juga: Berperan dalam Drakor King The Land, Lee Junho 2PM Berubah Menjadi Pewaris yang Berkepala Dingin
Cara membuat
1. Siapkan air dan Rebus hingga matang satu keping bihun jagung. Setelah itu angkat dan tiriskan;
2. Satu buah oyong dibelah jadi dua lalu potong menjadi beberapa bagian;
3. Potong 1 daun bawang dan 1 daun seledri;
4. Potong 3 siung bawang putih dengan cara geprek lalu cincang kasar;
5. Satu wortel dipotong menjadi beberapa bagian;
6. Setelah itu, panaskan minyak dan masukan bawang putih. Tumis hingga kecoklatan;
7. Tambahkan 500 ml air;
8. Masukan bakso ikan dan wortel yang sudah dipotong, masak hingga wortel empuk;
9. Masukan oyong yang sudah dipotong. setelah itu masukan 1 sdt gula, Sepertiga sdt garam, sepertiga sdt kaldu bubuk, seperempat sdt lada bubuk. Masak dan aduk rata hingga matang;
10. Setelah itu, masukan bihun, daun bawang dan seledri dan aduk sampai merata;
11. Matikan api, angkat dan sajikan dalam mangkuk.***