Resep Ayam Bakar Kecap Teflon, Dijamin Lezat dengan Bumbu yang Super Meresap Sampai ke Dalam

PR TASIKMALAYA – Siapa yang tidak tahu kelezatan ayam bakar?

Tentu saja ayam bakar merupakan hidangan super lezat yang menjadi salah satu andalan dan favorit keluarga di rumah.

Kali ini kami akan membagikan resep ayam bakar super lezat dengan bumbu yang meresap ke dalam ala Devina Hermawan.

Langsung saja simak resep ayam bakar teflon yang tentu saja sangat praktis dibuat seperti yang dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Kumpulan Kode Redeem Free Fire 2 November 2022, Dapatkan Banyak Loot Crate!

Resep Ayam Bakar Teflon ala Devina Hermawan (untuk 8 porsi)

Bahan marinasi ayam: 2 ekor ayam yang dipotong menjadi 4 bagian, 2 buah jeruk nipis, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 8 sdm kecap manis, 2 sdm asam jawa (opsional)

Bahan bumbu halus: 8 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, 4 butir kemiri, 6 cm kunyit, 6 cm lengkuas, 3 buah cabai merah tanjung (bisa diganti dengan 8 buah cabai keriting)

Selanjutnya 1 sdt ketumbar sangrai, 1 sachet terasi, dan minyak secukupnya

Baca Juga: Tes IQ: Sulitnya Super Sekali! Hanya si Jeli yang Bisa Temukan 3 Perbedaan pada Gambar Ini

Bahan lainnya: 2 batang serai yang dipotong kemudian digeprek, 4 lembar daun salam, 1 sdm margarine, ½ sdt merica, 1 sdt kaldu bbuk, ½ sdt garam, 1 sdm gula pasir, 4 sdm kecap manis, dan 700 ml air

Bahan olesan: bumbu ungkep dan 2 sdm margarine

Cara membuat:

1. Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit lalu bilas dan tiriskan

Baca Juga: Link Nonton Love in Contract Episode 13 Sub Indo: Sang Eun Rawat Ji Ho dengan Sangat Baik Setelah Kecelakaan

2. Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk rata dan tutup dengan plastic wrap diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas

3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, ketumbar, kunyit, cabai merah, terasi, dan sedikit minyak untuk menghaluskan (blender) bumbu

4. Tumis bumbu halus hingga setengah matang

5. Masukkan serai, daun salam, merica, dan margarine lalu tumis sampai matang dan masukkan ayam lalu aduk sampai merata

Baca Juga: Tes Kepribadian: Apa Harapan Hidup Anda? Ketahui Lewat Objek yang Pertama Dilihat

6. Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu, dan gula pasir kemudian masak hingga meresap dengan api sedang selama 25 menit, tiriskan

7. Sisihkan bumbu ungkep ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarine dan aduk rata

8. Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu, panggang hingga matang

9. Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap

Baca Juga: Tes IQ: 99 Persen Gagal Memecahkan Teka-teki Gambar Wanita Belanja dalam 15 Detik, Berani Coba?

Ayam bakar Teflon lezat siap dihidangkan.***