PR TASIKMALAYA - Salah satu menu makanan yang cocok untuk sarapan dan mudah dibuat adalah omelet.
Biasanya omelet dianjurkan sebagai menu sarapan karena termasuk makanan berbahan dasar telur yang kaya akan nutrisi.
Tidak hanya omelet telur biasa, Chef Devina Hermawan pun membuat resep omelet yang berbeda dengan dicampur jamur.
Berikut ini resep dan cara membuat omelet telur jamur ala Chef Devina Hermawan, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Cirebon.com dari video yang dibagikan di kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Tes Psikologi: Ternyata Pilihan Posisi Duduk di Lantai Paling Nyaman Berkaitan dengan Jati Diri Anda
Bahan-bahan:
3-4 butir telur
6 buah jamur champignon, iris
¼ buah bawang bombai, iris
Baca Juga: 15 Tahun di Industri Kpop, Key SHINee Berbagi Rahasia di Balik Umur Panjang dari Karirnya
1-2 sdm mentega (opsional)
1 sdm parsley cincang
3 sdm keju mozarella
1 sdm keju parmesan
1 sdt cabai bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt merica
1-2 sdm susu (opsional)
Baca Juga: Tes IQ: Mengaku Jenius dan Cerdas? Temukan 8 Kata yang Tersembunyi di Teka-teki Asah Otak Ini
Pelengkap:
1 genggam daun rocket
4 buah tomat ceri, potong
1 sdm balsamic vinegar
2 sdm olive oil
Garam Lada hitam
Daun bawang chives, iris
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur hingga setengah kering, masukkan bawang bombai dan tumis hingga kering lalu bumbui garam, merica, dan tambahkan mentega lalu sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan susu.
3. Panaskan sedikit minyak, pastikan pan sudah benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk.
4. Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelete, taruh keju mozarella dan parmesan, parsley cincang, merica, dan cabai bubuk kemudian lipat dan balikkan omelet.
Baca Juga: Tak Selalu Pendiam! Ini 3 Alasan Mengapa Beberapa Introvert Cenderung Banyak Bicara
5. Untuk salad, rendam daun rocket di air dingin kemudian tiriskan lalu campurkan dengan tomat ceri beri olive oil, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam lalu aduk rata
6. Sajikan omelete dengan irisan daun bawang dan salad sebagai pelengkap.
Itulah resep omelet telur jamur ala Chef Devina Hermawan yang bisa Anda tiru untuk menu sarapan.***