Resep Terong Balado yang Enak dan Gampang Dibuat, Cocok untuk Anak Kosan

PR TASIKMALAYA - Membuat resep makanan nusantara yang terbuat dari bahan utama terong sangat mudah sekali, bahkan anak kosan pun sangat menyukainya, salah satunya terong balado.

Makanan terong balado, salah satu resep yang paling banyak dicari oleh anak kosan.

Selain rasanya yang enak dan gurih, cita rasa pedas dari resep anak kos terong balado dianggap mampu menghilangkan rasa rindu akan rumah.

Jika kamu adalah salah satu anak kosan yang sedang mencari resep terong balado, jangan di-skip dulu.

Baca Juga: Indonesia Open 2021: Jonatan Christie dan Fajar Alfian-M Rian Ardianto Memenangi 'Perang Saudara'

Sebab berikut ini ada resep terong balado yang enak dan mudah dibuat terutama untuk anak-anak kosan.

Gak percaya? Yuk simak lebih lanjut bagaimana cara mengolah dan memasak terong balado di bawah ini!

Resep Terong Balado ala Anak Kos.

Bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain:

- 5 buah terong ungu ukuran sedang

Baca Juga: Fakta Perceraian Song Joong Ki dan Song Hye Kyo Terbongkar, Teman Terdekat Buka Suara dan Kejutkan Publik

- Teri medan sesuai selera

- Garam sesuai selera

- Gula aren sesuai selera

Bumbu yg dihaluskan dengan blender atau ulekan:

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

Baca Juga: Mantan Pacar Pangeran Harry Bersyukur Putus Darinya hingga Puji Ketabahan Meghan Markle: Aku Salut dengan Oran

- 7 cabai merah besar

- 5 cabai merah keriting

- 3 cabai rawit

- 1 tomat

- 1/2 sdt Terasi (opsional)

Baca Juga: Adik Bibi Ardiansyah Akan Diadukan ke Kak Seto karena Asuh Anak Vanessa Angel, Milano Lubis: Tidak Rela

Cara masak:

1. Cuci bersih terong, potong menjadi potongan kecil lalu goreng terong sampai matang.

2. Angkat terong dan taruh di piring lalu pisahkan, kemudian goreng teri hingga kecoklatan.

3. Setelah teri matang, masak bumbu halus di atas minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan dan tumis hingga harum.

4. Beri garam dan gula aren yang sudah disediakan, jangan lupa untuk koreksi rasa

Baca Juga: 30 Link Twibbon Hari Menanam Pohon Indonesia, Rayakan Momentum pada 28 November 2021

5. Masukkan terong yang sudah matang dan beri sedikit air bila dirasa terlalu kering.

6. Aduk-aduk terong sampai bumbu tercampur lalu tambahkan teri dan aduk rata kembali.

7. Setelah matang, angkat terong dan tata di piring, jangan lupa untuk beri taburan teri diatasnya agar semakin gurih.

Bagaimana, lumayan mudah untuk dilakukan bukan?

Baca Juga: Prediksi Bilbao vs Granada di La Liga pada 27 November 2021, Peluang Tuan Rumah Dapatkan Kemenangan

Apalagi bahan-bahan yang digunakan pun merupakan bahan-bahan yang banyak ditemukan di lingkungan rumah.

Jadi tidak ada alasan lagi untuk tidak masak dan makan makanan yang bergizi, meskipun tinggal pisah dengan orang tua.

Yuk dicoba resep terong balado yang enak dan mudah dibuat, terutama untuk anak-anak kosan.***