Resep Chocolate Cake, Bisa Jadi Dessert Favorit Keluarga di Rumah

PR TASIKMALAYA - Belakangan viral cara membuat kue coklat lumer yang sangat menggoda di TikTok.

Bagi Pecinta cokelat wajib mencoba resep makanan chocolate cake satu ini. Hidangan ini dapat sangat mudah dibuat di rumah.

Chocolate Cake cocok disajikan untuk menemani kebersamaan bersama keluarga. Bisa juga dijadikan dessert atau sebagai hidangan penutup.

Baca Juga: Hasil Pertandingan Grup B Euro 2021: Rusia Jaga Asa Lolos ke 16 Besar, Setelah Menang Tipis Atas Finlandia

Chocolate cokelat ini pastinya tidak hanya disukai oleh anak-anak akan tetapi disukai banyak orang dan bakal menjadi hidangan favorit keluarga dirumah.

Resep:

240 gr butter, 200 gr terigu, 1 sdt baking powder, 4 butir telur.

Baca Juga: Jadi Bridesmaid di Acara Lamaran Lesti Kejora dan Rizky Billar, Rara Lida: Bangga Banget!

220 gr gula pasir, 30 gr cokelat bubuk, 1/2 sdt garam.

Ganache:

150 gr cokelat masak, 170 ml whip cream cair (dairy), 210 gr terigu.

Baca Juga: Turuti Keinginnan Istri, Raffi Ahmad Sewa Satu Bioskop untuk Nagita Slavina dan Seluruh Karyawan Rans

100 gr butter, 100 gr margarin, 65 gr gula tepung.

1 butri telur, 75 gr kelapa kering siap pakai

Cara membuat:

Baca Juga: Tes Kepribadian: Cari Gambar Tersembunyi, Apakah Kamu Orang yang Jenius?

1. Campur dan ayak terigu plus cokelat bubuk, baking powder dan garam, sisihkan

2. Panaskan oven set di suhu 160'C.

3. Alasi loyang dengan kertas baking, lalu sisihkan.

Baca Juga: Bongkar Sosok ‘Cepu’ di Balik Penangkapan Anji, AKBP Ronaldo ke Deddy Corbuzier: Temannya Bro kan?

4. Kocok gula dan butter hingga rata dan lembut, masukan telur satu persatu, masukan terigu, aduk rata.

5. Tuang ke dalam loyang. Panggang selama 40-50 menit atau hingga matang.

Keluarkan dari oven, dinginkan di rak kawat.

Baca Juga: Minta Rizky Billar dan Lesti Kejora Abaikan Mantan, Denny Darko: Banyak Artis Gagal Menikah Sesudah Lamaran

6. Untuk Ganache - kocok butter, margarin dan gula hingga lembut, masukan telur, kocok lagi hingga rata.

Masukan kelapa kering, kocok sebentar. Matikan mixer. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.

7. Panaskan whipcream cair, tuang ke dalam cokelat masak, biarkan beberapa saat, aduk hingga mengental kemudian tuang ke atas cake.

Baca Juga: Resep Chicken Popcorn Ala Restoran, Cocok Jadi Teman Makan Saat Santai di Rumah

8. Untul Pelapis Gula palem, diblender halus

9. Siapkan loyang kue kering, ambil sedikit adonan, bentuk lonjong atau sesuai selera, tata di atas loyang tanpa dioles margarin.

Panggang di suhu 130 celcius selama 35 menit atau hingga matang kecoklataan. Sajikan.***