Network
Baca Juga: 3 Destinasi Bukit Sekitar Candi Borobudur, Menikmati Alam Asri dan Indahnya Matahari Terbit
2. Kupat Glabed Tegal
Ketika memasuki kawasan Jawa Tengah, salah satu kuliner yang harus dicoba adalah kupat glabed dari Tegal. Hidangan ini terdiri dari potongan ketupat yang disajikan dengan kuah kental berwarna kuning.
Kuahnya yang pekat diperoleh dari campuran tepung maizena. Kupat glabed juga dilengkapi dengan suwiran daging ayam dan taburan kerupuk kuning yang menambah sensasi renyah.
3. Tahu Gimbal Semarang
Di Semarang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi tahu gimbal. Kuliner ini terdiri dari potongan tahu goreng, telur, lontong, dan kol, disajikan dengan 'gimbal' yang adalah bakwan udang.
Semua bahan ini kemudian disiram dengan saus kacang kental yang gurih. Kombinasi ini menciptakan rasa yang menggugah selera dan bikin nagih.
Baca Juga: 4 Kuliner Halal Khas Bali yang Legendaris, Sudah Menjadi Favorit Wisatawan Mancanegara
4. Sate Buntel Solo
Beranjak ke Kota Solo, kamu akan menemukan salah satu hidangan favorit Presiden Jokowi, yaitu sate buntel. Sate kambing ini memiliki ciri khas berupa daging kambing yang dicincang dan dibungkus dengan lemak kambing tipis, memberikan rasa yang unik.
Taburan lada di atas sate buntel menambah cita rasa yang berbeda dibandingkan sate kambing biasa.
5. Nasi Jotos Madiun
Di Madiun, selain pecel yang terkenal, kamu bisa mencoba nasi jotos. Nama unik ini berasal dari bentuk nasi yang menyerupai kepalan tangan.
Nasi jotos disajikan dengan nasi, bihun atau mi, serta berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe, dan lainnya. Porsi nasi jotos lebih banyak daripada nasi kucing khas Jogja, membuatnya cocok sebagai bekal selama perjalanan di Jalur Pantura.
