Network
PR TASIKMALAYA – Kapulaga merupakan rempah khas Indonesia yang cukup banyak dibudidayakan di di Provinsi Sumatera Barat. Nilai ekonomi kapulaga cukup tinggi.
Rempah kapulaga biasanya dimanfaatkan untuk berbagai macam hal seperti obat-obatan hingga penyedap rasa pada makanan atau minuman. Di Sumbar, ada 5 daerah penghasil kapulaga terbesar dibandingkan dengan daerah lainnya.
Pada tahun 2022, total produksi kapulaga di provinsi ini mencapai angka 1,6 juta kg (angka sementara) menurut laporan BPS dalam Provinsi Sumatera Barat Dalam Angka 2023. Pada tahun sebelumnya yakni 2021, produksinya bahkan mencapai 3,1 juta kg.
Dari banyaknya kota/kabupaten di Sumbar, hanya 5 daerah yang mencatat angka fantastis dalam produksi kapulaga yakni mencapai ratusan ribu kg per tahun. Daerah mana yang paling tinggi?
Baca Juga: Mengenal Kota Buatan Tommy Soeharto yang Telah Mati, Puluhan Tahun Terbengkalai
Daerah Penghasil Kapulaga Terbesar di Sumatera Barat
Pasaman dan Pasaman Barat merupakan salah dua dari lima daerah yang menghasilkan kapulaga terbanyak. Namun, jumlah masih kalah banyak dengan daerah lain.
Adapun 5 daerah yang merupakan penghasil kapulaga terbesar di provinsi ini pada tahun 2022 (angka sementara menurut BPS) adalah sebagai berikut:
5. Tanah Datar
Tanah Datar berada di posisi kelima dalam daftar penghasil kapulaga terbanyak di Sumbar yakni dengan 117.110 kg pada tahun 2022.
Baca Juga: 5 Daerah di Sumbar Ini Jadi Rajanya Alpukat, Produksi Ribuan Ton Setahun
4. Pasaman Barat
Pasaman Barat menyusul di urutan keempat, dengan produksi kapulaga yang tetap mengesankan yakni 226.249 kg.
3. Pasaman
Pasaman membanggakan diri sebagai penghasil kapulaga terbesar ke-3 di Sumatera Barat. Meskipun berada di urutan ketiga, produksi kapulaga 298.292 kilogram menunjukkan kontribusi signifikan terhadap perekonomian daerah.
2. Solok
Kabupaten Solok menyusul dengan jumlah produksi yang mengesankan di angka 350.942 kg pada tahun 2022.
Baca Juga: Tersembunyi di Pegunungan, Yanjin Bak Kota Besar dengan Bangunan Gedung yang Tinggi
1. Solok Selatan
Menempati peringkat pertama, Solok Selatan menjadi rajanya kapulaga di Sumatera Barat dengan produksi mencapai 537.466 kg pada tahun 2022.
Dengan produksi mencapai lebih dari setengah juta kilogram, kabupaten ini memimpin dalam menyediakan pasokan kapulaga yang berkualitas tinggi.
Masih ada daerah lain yang juga menjadi penghasil kapulaga di Sumbar. Namun, angka produksi tergolong masih kecil di bawah ratusan ribu kg per tahun.***
