Network
Pada bulan berikutnya, yakni bulan Februari, banjir dan gagal panen berakibat pada rendahnya produksi beras lokal.
Pada awalnya pengamatan data KSA BPS mencatat produksi beras mencapai 2, 86 ton. Namun setelah dilakukan pengecekan ulang, produksi beras hanya berada pada angka 820 ton.
Dengan demikian, total produksi pada Januari hingga April 2023 diproyeksikan mencapai 13,37 juta ton dengan total konsumsi 10,15 juta ton. Dengan demikian, maka surplus berada pada angka 3,22 juta ton.
Pada bulan Mei 2023, defisit sebesar 430 ribu ton diprediksi akan terjadi mengingat produksi beras hanya mencapai 2,11 juta ton dengan total konsumsi mencapai 2,54 juta ton.
“Kebutuhan kita 2,5 juta sebulan, surplus sampai dengan April hanya 3,22 juta ton. Kemudian di tahun 2022, surplusnya itu hanya setengah bulan 1,34 juta, itu hanya setengah bulan. Itu kenapa harganya tinggi karena surplusnya hanya setengah bulan,” ucapnya.
Sementara itu, Bapanas telah melakukan penugasan kepada Perum Bulog pada akhir tahun 2022 lalu untuk mendatangkan 500 ribu ton beras dari Thailand, Vietnam, dan Myanmar. Adapun hingga Februari 2023 realisasi baru mencapai 98,5 persen atau 492.863 ton.
Menurut Arif, stok beras bulog per 31 Maret 2023 berada pada angka 245.223 ton. Adapun 95,29 persen dari stok tersebut merupakan stok cadangan beras pemerintah (CBP) dan 4,71 persen lainnya merupakan stok komersial.
Baca Juga: Tips Menjalankan Puasa dan Kegiatan Ramadhan untuk Seorang Mualaf
Berdasarkan data tersebut, secara rinci stok CBP berasal dari pengadaan dalam negeri sebesar 52.003 ton, Hasil tersebut kemudian diolah kembali sebanyak 588 ton.
