Network
Bahan 3:
- 500 ml Air Es
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan 1 (dada ayam fillet, Bumbu Marinasi, telur dan maizena) aduk rata dan merinet selama 30 menit.
2. Di wadah lain campurkan semua bahan 2 (terigu protein rendah, tepung ketan, garam dan Ladaku), aduk rata sisihkan.
Baca Juga: Resep Semur Daging Enak dan Lezat, Cocok Jadi Ide Jualan Idul Adha
3. Balur ayam yang sudah dimerinet dengan campuran tepung.
4. Angkat ayam dengan saringan, dan celupkan ke dalam air es selama 3 detik.
5. Lalu balur kembali ayam dengan campuran tepung.
6. Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan warna berubah kuning keemasan.
7. Hidangkan.
Itulah resep Popcorn Chicken ala Martin Praja menjadi pilihan ide bisnis makanan. Selamat mencoba.***
