Network
Bahan 2 : campur rata
- 1 sdm Cabe Bubuk (setara 6 cabe merah segar)
- 2 sdm Air
Bahan 3 : haluskan
-10 buah Cabe Rawit Merah
- 6 buah Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 sdm Gula Merah (sisir)
- 2 sdm Air Asam Jawa
Bahan 4 :
- 4 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
- 1 sdt Garam
- ½ sdt Gula
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Telur Kuah Merah ala Mas Bin Sajian Keluarga Praktis dan Hemat
1. Marinasi ayam dengan Bumbu Marinasi, maizena dan air selama 30 menit.
2. Goreng selama +/- 13 menit, dengan minyak PANAS dan antara API KECIL s/d API SEDANG usahakan semua ayam terendam dalam minyak. Tambahkan minyak jika kurang untuk mempercepat proses penggorengan.
3. Campur cabe bubuk dan air aduk hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.
