PR TASIKMALAYA - Makanan udang krispi adalah salah satu hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Selain itu udang krispi ini juga bisa Anda jadikan sebagai ide bisnis kuliner yang menghasilkan cuan.
Kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep udang krispi, yang bisa Anda coba dirumah atau untuk ide bisnis Anda.
Berikut ini adalah resep udang krispi yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah untuk 5-6 porsi, ala Devina Hermawan.
Untuk marinasi udang, Anda akan membutuhkan 500 gr udang kecil atau hurang yang sudah dicuci bersih.
Campurkan udang dengan ½ sdm garam, 1 ½ sdt baking powder, 1 sdm kaldu jamur atau penyedap, ½ sdt merica, dan 2 sdm cuka.
Aduk rata udang dan bahan adonan tadi, kemudian diamkan selama 10-15 menit.