Network
- Sambil menunggu rebusan ceker, chopper bumbu halus yang terdiri dari cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan tomat.
- Setelah bumbu halus, panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukkan bumbu halus tersebut dan tumis hingga harum. Tambahkan sereh, jahe, dan lengkuas, aduk kembali.
Baca Juga: Hati-hati Bibir Jontor! Intip Resep dan Cara Buat Mie Pedas Korea Spicy Carbonara Ramyeon Buldak
- Angkat ceker dan masukkan ke wajah yang telah berisi bumbu. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mengering.
- Tambahkan juga garam, kaldu ayam, gula, dan penyedap. Icip hingga mendapatkan rasa yang diinginkan.
- Aduk lagi sampai matang, lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang daun. Ceker mercon bisa dinikmati dengan nasi hangat.***
