Worth It Banget Gak Usah Beli! Resep Sambal Cumi Balado, Cocok Buat Pecinta Pedas

2. Panaskan sedikit minyak, tumis cumi dan tutup penggorengan agar cumi tidak meletup-letup. Masak hingga berubah warna, angkat dan tiriskan

3. Untuk bumbu halus. Blender bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus

4. Untuk bumbu cincang. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan terasi ke dalam food processor. Cincang hingga halus

5. Panaskan pan bekas cumi. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Masukkan bumbu cincang dan tumis lagi hingga wangi dengan api sedang

Baca Juga: Santap Bareng Keluarga, Simak Resep Cumi Cabai Hijau yang Dijamin Nggak Alot Plus Bikin Nagih

6. Taburkan garam, gula, penyedap, dan jeruk limau. Aduk rata

7. Sambal cumi dapat disimpan hingga 1 minggu dengan dimasukkan ke dalam toples yang sudah bersih ataupun plastik vacuum.***