- Setelah itu, iris bawang bombai dan cincang bawang putih
- Untuk sausnya: campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, kaldu ayam dan maizena, lalu aduk rata.
- Rebus brokoli hingga matang dan kemudian tiriskan.
- Langkah selanjutnya, panaskan minyak, goreng bawang putih hingga sedikit kecoklatan lalu tiriskan.
- Di dalam wajan yang sama, tumis bawang bombai dan brokoli, aduk rata kemudian tuang saus dan masak beberapa saat hingga mengental.
- Tuang tumisan di atas tim telur lalu taburkan bawang putih goreng di atasnya.
- Dengan demikian, Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur siap untuk disajikan.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Favorit yang Sehat Tetap Gurih untuk Satu Keluarga