Pakar Ingatkan Batasi Konsumsi Kuah Bersantan Saat Lebaran 2023, Ini Alasannya

- 22 April 2023, 11:32 WIB
Ilustrasi - Begini penjelasan pakar kesehatan terkait anjuran untuk tidak terlalu berlebihan mengonsumsi makanan bersantan saat lebaran 2023.
Ilustrasi - Begini penjelasan pakar kesehatan terkait anjuran untuk tidak terlalu berlebihan mengonsumsi makanan bersantan saat lebaran 2023. //Tangkapan Layar YouTube/Rudy dan Sahabat TV

PR TASIKMALAYA - Pada Lebaran 2023, mengkonsumsi makanan harus tetap perhatikan porsi. Selain itu, harus mengurangi makanan berkuah santan.

Sebagian makanan saat Lebaran 2023 identik dengan kuah bersantan seperti gulai nangka atau daging dan opor ayam. Serta rendang daging yang juga ada bahan santan.

Menurut pakar bernama dr. Raissa Edwina Djuanda, M. Gizi, Sp.G.K mengatakan jika sebaiknya harus mengurangi makanan berjenis kuah santan selama Lebaran 2023.

Raissa menyarankan untuk mengambil menu lain pada Lebaran 2023, selain yang mengandung kuah santan.

Baca Juga: Meriahnya Tradisi Idul Fitri di Indonesia yang Tak Boleh Dilewatkan, Salah Satunya Mudik

"Sebenarnya tidak ada batasan khusus berapa banyak porsi kuah bersantan yang boleh atau tidak boleh dikonsumsi, tetapi, sebaiknya dibatasi. Jika ingin mengonsumsi hidangan tersebut, lebih baik mengambil lauknya saja," ujar Raissa pada Jumat, 21 April 2023.

Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari ANTARA, Raissa mengatakan ada dampak menyantap makanan dengan kuah bersantan dalam porsi banyak selama lebaran 2023.

Sejumlah risiko kesehatan akan mengintai seseorang yang terlalu sering konsumsi santan, seperti obesitas, kolesterol tinggi, diabetes, dan asam urat.

Baca Juga: Istimewa! Satu Adonan Jadi Tiga Resep Kue Kering: Nastar, Palm Cheese Cookies, dan Cheese Button Cookies

Maka dari itu, Raissa juga menganjurkan orang-orang selama Lebaran 2023 untuk mengimbangi asupan makanan dengan konsumsi sayuran dan buah yang cukup.

"Sebaiknya buah dan sayur dikonsumsi sebelum menyantap makanan utama untuk mengurangi porsi makan yang berlebihan," kata Raissa.

Sebagai informasi, porsi makan ketika Lebaran 2023 harus seimbang dan memenuhi kebutuhan gizi.

Di lain hal, kebutuhan cairan harian dengan minum minimal delapan gelas air per hari dan lengkapi dengan berolahraga untuk membakar lemak.

Baca Juga: 5 Cara Jawab dan Membalas Ucapan Selamat Idul Fitri 2023

Setelah Lebaran 2023, pastikan selalu cek kesehatan untuk pastikan tidak ada masalah ketika konsumsi selama perayaan tersebut.

Ditambah mengatur pola makan dan Olahraga saat ataupun setelah Lebaran 2023 untuk menjaga kondisi tubuh tetap fit.

Itulah penjelasan soal tidak boleh konsumsi makanan berkuah santan dalam jumlah banyak.***

Editor: Wulandari Noor

Sumber: ANTARA


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah