Menu Bulan Syawal Paling Seger! Resep dan Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu ala Chef Henni Halim

Setelah terkumpul bahan-bahan untuk membuat biji salak ubi ungu, saatnya untuk memasaknya.

Langkah-langkah:

Kukus ubi sampai matang kemudian haluskan selagi masih panas. Campur ubi yang sudah halus dengan tapioka dan uleni hingga bisa dipulung/bisa dibentuk bulat dan timbang per 5gr.

Bahan air rebusan:

Baca Juga: UCAPAN DAN QUOTES Selamat Hari Raya Idul Fitri 2023 yang Simpel untuk Status di Medsos

- 450 ml Air

-100 gr Gula pasir

- 1/4 sdt Garam

- 1/4 sdt Vanilli

Baca Juga: Bersama Song Ha Yoon, Donghae Super Junior Siap jadi CEO di Perusahaan Populer dalam Drama Rom-Com Mendatang

- 1 simpul Daun pandan

- 1 sdm Tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)