PR TASIKMALAYA - Setiap tahun Menjelang Lebaran tiba, mulai bermunculan jenis kue-kue kering dengan rasa dan bentuk yang inovatif. Beragam jenis kue kering untuk Lebaran dibuat agar masyarakat tidak bosan tidak bosan dan jenis kue tertentu yang biasa disajikan ketika Lebaran datang.
Jenis kue kering lebih disukai oleh masyarakat ketika Lebaran tiba ketimbang kue basah, karena lebih awet dan tahan lama.
Bicara soal kue kering, Kita ada salah satu resep yang unik dan dibentuk menggunakan tutup botol. Kue tersebut bernama Kue Kering Kentang Chitato.
Seperti yang dikutip dari PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Sobat Dapur, berikut adalah resep dan cara pembuatan dari kue kering yang terbuat dari Kentang Chitato ini.
Baca Juga: Rekomendasi Takjil untuk Buka Puasa, Resep dan Cara Membuat Arem-arem Oat Isi Ayam ala Chef Devina
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
- Kentang rebus 500 gr
- Tepung Maizena 140 gr
- Keju cheddar 40 gr
- Garam 1/4 sdt
- Kaldu bubuk 1/4 sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
Jika semua bahan-bahannya telah terkumpul, selanjutnya adalah cara pembuatannya dari kue kering chitato ini.
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Simak Resep Balado Bola Daging dan Es Kopi Jeli ala Chef Devina Hermawan
Langkah-langkah:
1. Rebus kentang terlebih dahulu
2. Selanjutnya, hancurkan kentang tersebut dengan ayakan.
3. setelah kentangnya halus, masukkan keju cheddar yang sudah diparut ke dalam kentang yang sudah halus tadi.
4. MAsukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
5. Masukkan tepung maizena, kemudian aduk pakai tangan hingga tercampur rata.
6. Setelah adonan tercampur, cetak menggunakan tutup botol.
7. Bentuk tutup botol seunik mungkin sesuai dengan keinginan.
9. Lalu cetak adonan tadi ke dalam tutup botol tersebut
10. Buat adonan yang banyak
11. Setelah jadi, panaskan minyak di atas kompor, lalu goreng adonan yang telah jadi tadi.
12. Tunggu hingga berwarna kuning keemasan
13. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan
Baca Juga: 1 Adonan Bisa Buat Kue Kering Putri Salju, Kastengel dan Strawberry Cookies! Catat Resep dan Caranya
14. Kue Kering Kentang Chitato siap untuk disajikan ketika lebaran tiba.
Bagaimana? Mudah bukan pembuatannya? Pastinya sangat mudah dengan bahan yang mudah didapat.
Itulah resep dan cara pembuatan dari Kue Kering Kentang Chitato dari tutup botol. Selamat Mencoba.***