Network
PR TASIKMALAYA - Takjil identik dengan panganan yang tidak terlalu berat, karena ketika buka puasa, kita dianjurkan untuk tidak makan berlebihan. Hal ini untuk menjaga kesehatan lambung dan mengikuti sunnah Nabi Muhammad SAW.
Istilah Takjil sendiri adalah kudapan yang dimakan sesaat setelah berbuka puasa. Takjil biasanya berupa kudapan yang manis-manis seperti kolak pisang, sup buah, dan sebagainya.
Takjil berupa nasi yang dibungkus dengan daun pisang menyerupai lemper juga dapat dijadikan pilihan menu takjil Anda dirumah bersama keluarga.
Seperti yang dilansir dari PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut adalah resep dan cara memasak arem-arem Oat isi Ayam ala Chef Devina Hermawan yang cocok untuk menu takjil.
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Simak Resep Balado Bola Daging dan Es Kopi Jeli ala Chef Devina Hermawan
Bahan-bahannya antara lain:
1 gelas beras merah, rendam air
1 gelas beras putih
1 gelas rolled oats
3 lembar daun salam
1 sdt garam
5 gelas air
1 gelas santan instan
Bahan isian ayam kecap:
3 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
150 gr kentang
150 gr wortel
1 batang daun bawang
3 sdm kecap manis
2 sdm bawang merah goreng
300 gr ayam giling
3 sdm minyak
150 ml air
150 ml santan
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
½ sdm gula pasir
150 ml air
