1. Kupas terong, dan potong bawang merah dan cabai rawit
3. Panaskan minyak, goreng terong hingga setengah matang lalu masukkan bawang merah, goreng sesaat, tiriskan.
4. Di dalam mangkuk, masukan telur, garam, kaldu jamur, dan merica, aduk rata.
5. Masukkan cabai rawit dan terong, aduk rata.
6. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang Demaka
6. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang.
Demikianlah informasi mengenai resep dan cara membuat menu telur dadar terong yang cocok dan mudah di saat sahur.***