Resep Membuat Es Kolang Kaling Nikmat dan Menyegarkan, Cocok untuk Pelepas Dahaga Waktu Puasa!

PR TASIKMALAYA – Setelah berpuasa di bulan Ramadhan seharian penuh dari terbitnya fajar hingga terbenamnya matahari, sudah pasti kamu akan banyak kehilangan energi selama puasa.

Mengembalikan energi kamu yang hilang selama puasa dengan meminum-minuman yang menyegarkan, karena merupakan sebuah anjuran dari Rasulullah SAW juga untuk berbuka dengan takjil yang memiliki rasa manis.

Hadis ini berbunyi: Aisyah radhiyallahu 'anha berkata, “Minuman yang paling disukai Rasulullah SAW ialah yang dingin dan manis.” (HR Ahmad & At Tirmidzi). Sehingga minuman yang dingin dan manis menjadi anjuran yang disunnahkan sebagai takjil ketika waktu berbuka puasa tiba.

Artikel kali ini akan membahas resep membuat takjil berupa minuman yang dingin, menyegarkan, dan manis yakni es kolang kaling.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini 31 Maret 2023: 3 Tanda ini Akan Bahagia dan Merasa Paling Beruntung dalam Percintaan

Pembuatan es kolang kaling ini cukup mudah dan rasa sudah pasti seperti restoran bintang lima. Berikut resep es kolang-kaling seperti yang Dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari ANTARA.

Untuk membuat kreasi es kolang kaling yang simple, cepat, dan murah di rumah, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

- Buah kolang kaling

- Gula pasir

- Pewarna alami makanan

- Biji selasih

- Susu kental manis

- Garam

Baca Juga: KUR BRI 2023: Bagaimana Cara Mengajukan Pinjaman KUR BRI secara Offline?

Cara membuat:

1. Rebus kolang-kaling hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan;

2. Pisahkan rebusan kolang-kaling sesuai pewarna makanan yang akan digunakan;

3. Lalu larutkan gula pasir, masukkan kolang-kaling, tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan rebus lagi hingga mendidih dan semua bahan tercampur secara merata;

4. Siapkan gelas kosong, masukkan es batu, biji selasih, dan rebusan kolang-kaling yang telah dicampur gula pasir dan pewarna makanan;

5. Tuangkan susu kental manis di atas es kolang-kaling;

Baca Juga: KUR BRI 2023: Bagaimana Cara Mengajukan Pinjaman KUR BRI secara Offline?

Es kolang kaling kini siap untuk disajikan, kamu juga bisa menambahkan topping lain di atas es kolang-kaling seperti hasil parutan keju, coklat, atau buah-buahan lain agar semakin nikmat.

Beragam manfaat mengonsumsi es kolang kaling antara lain, mencegah penuaan diri, memperlancar sistem pencernaan, mencegah tulang keropos, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit kronis.***