Cara membuat bumbu:
- Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersamaan dengan kencur yang sudah disiapkan.
- Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, ditambah penyedap rasa dan garam disesuaikan dengan selera masing-masing.
- Sisihkan terlebih dahulu.
Cara membuat nasi tutug oncon:
- Untuk oncomnya, dibelah menjadi beberapa bagian lalu panaskan di dalam teplon, tanpa minyak, dan masak hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
- Jika sudah, masukkan oncom ke dalam cobek, dan ulek hingga ocom tersebut halus, lalu sisihkan.
Baca Juga: Tes IQ: Temukan 3 Perbedaan dari Gambar Bos Ini? Tunjuk Pakai Tangan dan Buktikan Kamu Teliti
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah diulek tadi.
- Masak hingga harum.