- Produk segar dari hewan tertular PMK berpotensi menulari hewan rentan serta mencemari lingkungan
Adapun tips menyimpan dan mengolah daging yang benar adalah sebagai berikut:
1. Daging tidak dicuci sebelum diolah
2. Jika Anda ingin langsung mengolahnya, rebus daging dalam air mendidih minimal 30 menit
Baca Juga: Link Nonton One Piece Episode 1024: Pendekar Red Scabbards Bertemu Sosok Oden
3. Jika daging tidak langsung diolah, maka daging bersama kemasannya disimpan terlebih dahulu pada suhu dingin (chiller) minimal 24 jam, kemudiandisimpan pada suhu beku (freezer)
4. Pastikan memilih jeroan yang sudah direbus
5. Jika jeroan masih mentah, rebus dahulu dengan air mendidih selama 30 menit sebelum disimpan di kulkas atau diolah
6. Bekas kemasan daging dan jeroan jangan langsung dibuang, rendamlah terlebih dahulu dengan disinfektan/pemutih pakaian/ cuka dapur.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing, Olahan Nikmat Saat Idul Adha