Network
2. Rebus hingga matang 350 gram hati sapi yang telah dicuci bersih, 4 lembar daun salam, dan jahe. Kemudian tiriskan.
3. Potong-potong hati sapi yang telah dingin sesuai selera.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri yang telah disangrai, cabai merah, dan tomat. Tambahkan air secukupnya.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai terasa harum.
Baca Juga: Thor: Love and Thunder Perlihatkan Tampilan Chris Hemsworth yang Pensiun dari Avengers
6. Masukkan 3 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk, 2 batang serai, dan lengkuas yang telah digeprek ke dalam tumisan bumbu halus.
7. Tumis bahan-bahan tersebut sampai matang.
8. Masukkan petai yang telah dikupas dari tiga papan petai. Aduk rata dengan bumbu halus.
9. Masukkan potongan hati sapi, kemudian aduk rata.
Baca Juga: Tata Cara Sholat Idul Fitri di Tengah Pandemi, Begini Kata Buya Yahya
