Network
PR TASIKMALAYA - Siapa yang tidak kenal terong? Salah satu tanaman yang biasa digunakan dalam berbagai masakan.
Meskipun sering dianggap sebagai sayuran, secara teknis terong adalah buah karena tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji.
Selain rasanya yang lezat jika dimasak, terong juga ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan.
Simak berikut beberapa manfaat kesehatan dari terong, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Healthline.
Baca Juga: Fadli Zon Muncul Lagi di Medsos, Fahri Hamzah: Rakyat Mencarimu karena Rakyat Masih Berharap
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan antioksidan yang ada pada terong menurut penelitian dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Dalam sebuah penelitian, kelinci dengan kolesterol tinggi diberi 0,3 ons (10 ml) jus terong setiap hari selama dua minggu.
Pada akhir penelitian, kelinci tersebut memiliki kadar kolesterol LDL dan trigliserida yang lebih rendah.
2. Mengontrol gula darah
Menambahkan terong ke dalam sajian makanan Anda dapat membantu menjaga gula darah tetap terkendali.
Hal ini terutama karena terong tinggi serat yang melewati sistem pencernaan secara utuh.
Berdasarkan studi, serat dapat menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.
Baca Juga: Keputusan Tepat! Jurgen Klopp Sebut Diogo Jota Cerdas Bergabung dengan Liverpool
Penelitian lain menunjukkan bahwa polifenol atau senyawa tumbuhan alami yang ditemukan dalam terong dapat mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin.
3. Elektif melawan sel kanker
Terong mengandung beberapa zat yang menunjukkan potensi dalam melawan sel kanker.
Salah satu di antaranya solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs), yang berupa sejenis senyawa yang ditemukan di beberapa tanaman, termasuk terong.
Baca Juga: Inilah Zodiak yang Disebut-sebut Sulit Diajak Berkompromi Menurut Astrologi
Selain itu, beberapa penelitian telah menemukan bahwa makan lebih banyak buah dan sayuran seperti terong dapat melindungi terhadap jenis kanker tertentu terutama kanker kulit.***
