Disebut-sebut Sebagai Salah Satu Makanan Sehat, Inilah Resep Kimchi Ala dr. Zaidul Akbar

- 16 November 2021, 13:25 WIB
Simaklah resep dan cara mudah membuat salah satu sajian sehat, kimchi yang dibagikan oleh dr. Zaidul Akbar.
Simaklah resep dan cara mudah membuat salah satu sajian sehat, kimchi yang dibagikan oleh dr. Zaidul Akbar. /Pixabay

Baca Juga: Akun Twitter BTS WORLD Ditangguhkan, ARMY Merasa itu Tak Adil, Ada Apa?

3. Masukkan sawi putih ke dalam wadah, kemudian siram kembali dengan air garam sampai tertutup semua. Beri pemberat agar sawi tenggelam.

4. Rendam sawi selama 8 hingga 15 jam.

5. Potong tipis-tipis lobak putih, lalu rendam dengan larutan garam selama 2 jam sampai rasa pahitnya hilang.

Baca Juga: Di Tengah Polemik Larissa Chou dan Henny Rahman, Alvin Faiz Singgung Dosa: Ngeri...

6. Tiriskan rendam kembali dengan classic enzyme (jika ada) agar rasanya lebih gurih, lalu tiriskan lagi sampai kering.

4. Potong-potong wortel sebesar korek api.

5. Potong-potong daun bawang atau bawang kucai sepanjang 3 cm.

Baca Juga: Indonesia Jadi Negara Penghasil Konten Kpop Terbanyak di TikTok

6. Siapkan wadah atau mangkuk, lalu masukkan sayuran yg sdh direndam dan dipotong-potong yaitu sawi, lobak, wortel, daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

Halaman:

Editor: Aghnia Nurfitriani


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah