PR TASIKMALAYA - Mengingat pentingnya menjaga kesehatan tubuh, salah satu langkah yang tak boleh diabaikan adalah menjaga imunitas tubuh tetap kuat. Imunitas yang kuat akan membantu tubuh melawan serangan berbagai penyakit dan infeksi.
Salah satu cara untuk meningkatkan imunitas adalah dengan memperhatikan pola makan, dengan memilih makanan yang tepat dan bergizi.
Dalam upaya menjaga imunitas tubuh tetap prima, pilihan menu kuliner menjadi faktor kunci. Beberapa makanan telah terbukti memiliki khasiat dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Berikut 2 menu makanan lezat yang dapat dimakan kapan saja yang tentunya dapat menjaga imunitas tubuh kita, dilansir dari PMJ News:
Baca Juga: Sering Mengonsumsi Mie Instan Ternyata Berdampak Buruk untuk Kesehatan Tubuh, Dapat Memicu Kanker
- Asinan
Buah Asinan adalah makanan khas yang dibuat dengan cara diawetkan (direndam dengan campuran garam atau cuka).Asinan sebenarnya ada dua jenis, yaitu Asinan Betawi (sayur) dan Asinan Bogor (buah).
Acar bogor sendiri meliputi beberapa jenis buah-buahan antara lain mangga, jambu air, kedondong, bengkuang, nanas dan lain-lain. Yang disajikan dalam bentuk potongan buah yang ditaburi saus cuka dan kacang panggang. Rasa pedas, manis dan asam menyatu menjadi satu saat disantap.
Sedangkan untuk Asinan Betawi atau Asinan Rau cara penyajiannya tetap sama seperti sebelumnya, yang membedakan hanyalah dekorasinya saja. Biasanya sayuran yang digunakan adalah sawi, kubis, tauge, tahu, selada dan lain-lain. Lalu siram dengan saus kacang yang dicampur cuka dan tambahkan cabai. Tak lupa tambahkan kacang panggang, dan seringkali ada bahan tambahan untuk menyantap acar ini, yaitu mie pho atau kerupuk merah.
Baca Juga: Si Kecil Suka Makanan Manis Secara Berlebihan? Hati-hati, Bisa Berdampak Buruk pada Kesehatan Tubuh
- Pecel sayur
Masakan khas Jawa ini penyajiannya tak jauh berbeda dengan gado-gado. Bahan utamanya sayurannya antara lain kacang panjang, tauge, daun singkong dan masih banyak lagi yang lainnya.
Bumbu yang digunakan untuk hiasan adalah sambal kacang yang terbuat dari campuran gula merah, kacang tanah sangrai, garam, lengkuas, kecombrang dan daun jeruk. Kemudian semua bahan ditumbuk atau dihaluskan.
Ada banyak cara menyajikan sambal kacang atau pecel sambal kacang. Bisa juga dengan menambahkan campuran air dan asam jawa untuk mengencerkan kuah pecel.
Dalam menghadapi tantangan kesehatan yang beragam, menjaga imunitas tubuh adalah kunci untuk tetap bugar dan kuat. Dengan memperhatikan apa yang Anda makan, Anda dapat memberikan dukungan yang berharga bagi sistem kekebalan tubuh Anda.
Dengan memasukkan dua menu kuliner yang telah kami bahas di artikel ini ke dalam pola makan Anda secara teratur, Anda memberi diri Anda kesempatan terbaik untuk tetap sehat dan aktif dalam menghadapi segala tantangan yang mungkin Anda hadapi.***(Evi Mutmainah).