PR TASIKMALAYA – Olahan masakan dengan menggunakan bahan ayam memang banyak macamnya dan sangat digemari oleh semua orang baik anak-anak hingga orang dewasa.
Olahan makanan dengan menggunakan bahan ayam tentunya memiliki ciri khas hingga cita rasa yang berbeda-beda saat disantap, seperti ayam goreng, ayam bakar dan lain sebagainya.
Jika kamu bosan dengan olahan ayam yang itu saja, kamu bisa mencoba resep Ayam Kecap Hongkong atau biasa disebut dengan siyau kai yang pastinya enak dan bikin nagih bila disantap dengan nasi putih hangat bersama keluarga di rumah.
Bahkan, saat menyambangi sebuah restoran Chinese food, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan menu makanan Ayam Kecap Hongkong yang satu ini, karena cita rasanya pas dengan lidah orang Indonesia, menu ini cukup populer di Tanah Air.
Baca Juga: Lakukan Pembelaan Saat Dituduh Promosi Judi Online, Amanda Manopo: Kesalahpahaman
Ternyata proses memasaknya pun tidaklah sulit dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan di warung sekitar rumah.
Untuk membuat resep Ayam Kecap Hongkong ini, tentunya harus menggunakan bahan-bahan yang segar agar menjadi sajian istimewa saat disantap bersama keluarga di rumah.
Nah tanpa perlu banyak basa-basi lagi, langsung saja yuk simak resep, bahan-bahan dan cara membuat Ayam Kecap Hongkong, dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari akun Instagram @martinpraja pada Selasa, 3 Oktober 2023.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan pertama yang harus kamu siapkan adalah 4 pcs paha ayam, 2 batang daun bawang, 5 cm jahe, 4 pcs bawang putih, 7 pcs bawang merah, 1 sdm cuka masak dan 50 ml kecap asin.
Kemudian, siapkan 3 sdm minyak wijen, 1 sdm oyster sauce, 2 sdm kecap manis, 1 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada putih.
Cara membuatnya:
Langkah pertama potong daun bawang, bawang putih dan bawang merah menjadi beberapa bagian atau sesuai dengan selera.
Baca Juga: Jadwal Indonesia di Asian Games 2022 Hari Ini, 3 Oktober 2023, Semua Cabang Lomba!
Selanjutnya langkah kedua siapkan wadah untuk membuat sausnya, masukkan oyster sauce, kecap manis dan wijen, kemudian diaduk hingga merata.
Lalu siapkan wajan, kemudian masukkan ayam tambahkan jahe, bawang, dan daun bawang.
Setelah itu, keempat tuang sausnya ke dalam wajan kemudian di aduk-aduk agar semua bahan tercampur merata dengan sempurna.
Jika sudah diaduk, masak ayam selama kurang lebih hampir 40 menit atau sampai matang. Kemudian, tambahkan daun ketumbar.
Baca Juga: Apakah Tea Tree Oil Efektif Menyembuhkan Jerawat? Ternyata Ini Khasiat yang Sebenarnya
Langkah terakhir, Ayam Kecap Hongkong pun siap untuk disantap dengan nasi putih hangat bersama keluarga di rumah.***