PR TASIKMALAYA - Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk beristirahat dan menikmati sajian minuman khas yang cocok untuk Anda jadikan bersantai bersama keluarga dan kerabat. Salah satu minuman khas akhir pekan yang kami rekomendasikan adalah Es Cendol.
Es Cendol ini semakin lengkap disajikan dengan topping yang bervariasi seperti irisan jalapeno pepper dan garnish yang sesuai dengan selera Anda.
Dengan rasa gurih dari santan, Es Cendol sangat digemari banyak orang karena rasanya yang bikin segar di tenggorokan apalagi saat cuaca panas saat ini.
Kali ini, ada resep Es Cendol ala Chef Juna, seperti yang dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Channel YouTube Belajar Dapur Official yang diunggah pada tanggal 2 Mei 2021 lalu.
Baca Juga: Perdana Tayang BESOK! Preview Lengkap Drama Tale of the Nine Tailed 1938 Episode 1
Pertama-tama siapkan bahan-bahan untuk pembuatan Es Cendol terlebih dahulu.
BAHAN-BAHAN
300 Gr cendol
100 Gr nangka matang, potong kotak-kotak sedang
100 Gr tape ketan hitam
250 Ml santan kental
2 Lembar daun pandan, simpulkan
½ Sendok teh garam
150 Gr gula merah, sisir
100 Ml air
500 Gr es serut
½ Jalapeno pepper, buang biji dan tengahnya, iris tipis-tipis
Setelah bahan-bahan untuk pembuatan Es Cendol ini terkumpul, kini saatnya untuk memulai proses pembuatannya.
LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN
- Rebus santan dengan daun pandan, dan garam hingga mendidih. Dinginkan dan saring.
- Larutkan gula merah dengan air, diatas api hingga sedikit mengental.
Baca Juga: Tes IQ: Nenek Mana yang Gila? Tebak dengan Tepat Orangnya Buktikan Anda Seseorang yang Jenius
- Setelah itu susun gula merah, nangka, tape ketan hitam, dan cendol.
- Masukkan santan, lalu es serut.
- Tambahkan sedikit irisan tipis-tipis jalapeno pepper, dan garnish.
Bagaimana? Cukup mudah bukan pembuatannya? Jangan lupa untuk mencatat resep dan cara pembuatan Es Cendol ini.
Baca Juga: Renyah di Mulut! Resep Ayam Kuluyuk Krispi Cocok untuk Disantap Bareng Keluarga
Itulah resep dan cara pembuatan Es Cendol ala Chef Juna yang cocok dijadikan untuk minuman khas akhir pekan. Selamat mencoba.***