PR TASIKMALAYA - Rekomendasi yang dapat Anda jadikan sebagai menu makan siang adalah sup daging sapi yang dijamin bisa meningkatkan stamina tubuh Anda.
Sup daging sapi ini dijamin sehat karena menggunakan rempah-rempah seperti merica bubuk, biji pala bubuk yang dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Apalagi di musim pancaroba seperti ini, dengan mengkonsumsi sup daging sapi pastinya dapat membuat tubuh Anda tidak mudah terkena penyakit musiman.
Kali ini, ada resep dan cara membuat sup daging sapi seperti yang dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen yang diunggah pada 16 Juli 2021.
Baca Juga: Preview dan Link Nonton The Good Bad Mother Episode 3, Awas SPOILER!
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya untuk pembuatan sup daging sapi terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
250 gram daging sapi
1 liter air
Bumbu halus:
Baca Juga: Ramalan Zodiak 3 Mei 2023: Capricorn dan Leo Perlu Mengatur Keuangan dengan Baik
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 sdt merica bubuk
1 sdt biji pala bubuk
6 sdm minyak
500 ml air
3 buah cengkeh
Sedikit kayu manis (setengah dari yang ada di video)
2 - 2 1/2 sdt garam
1 sdt kaldu Jamur
1 buah wortel
2 buah kentang
1 batang daun bawang
1 buah tomat
1 batang seledri
Pelengkap:
Baca Juga: Tes IQ: Nenek Mana yang Seorang Vampir? Si Jenius Berhasil Mengenalinya dengan Mudah
Bawang Goreng
Sambal
Setelah bahan-bahan untuk pembuatan Sup Daging Sapi terkumpul, kini saatnya untuk proses pembuatannya.
Langkah-langkah:
1. Rebus dengan 1 liter air hingga setengah matang.
Baca Juga: Tes IQ dan Kejeniusan Anda dengan Temukan Pipa Mana yang Mengisi Ember dalam 15 Detik!
2. Setelah setengah matang, angkat lalu potong-potong daging sapinya sesuai selera.
3. Masukkan kembali ke dalam wajan yang berisi kuah kaldu rebusan sapi tadi.
4. Blender bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, merica dan biji pala bubuk, tambahkan sedikit air.
5. Tumis dengan 6 sdm minyak goreng.
Baca Juga: Legit dan Manis, Resep dan Cara Pembuatan Wajik Ketan Pandan Gula Merah ala Chef Henni Halim
7. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
8. Setelah itu masukkan kuah kaldu dan potongan daging sapi tadi.
9. Tambahkan 500 ml air, aduk hingga merata
10. Tambahkan sedikit kayu manis dan 3 buah cengkeh.
11. Tambahkan 2 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur.
Baca Juga: Buntut Kasus Penganiayaan Aditya Hasibuan, KPK Usut Kekayaan AKBP Achiruddin Hasibuan
12. Tutup wajan hingga matang.
13. Siapkan potongan wortel, 2 buah kentang dan masukkan kedalam sup daging sapi, aduk merata hingga matang.
14. potong-potong 2 daun bawang, 1 buah tomat, 1 batang seledri, masukkan ke dalam sup daging sapi.
15. Setelah matang, angkat dan sup daging sapi siap untuk disajikan.
Baca Juga: Pusing Anak Nggak Mau Makan Sayur? Coba Buat Resep Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur Ini
16. Sup daging sapi bisa ditambahkan bawang goreng dan sambal.
Itulah resep dan cara pembuatan sup daging sapi yang pastinya enak dan dapat meningkatkan daya tahan tubuh Anda. Selamat mencoba.***