PR TASIKMALAYA - Kali ini, Chef Devina hermawan akan menyajikan resep menu puding gyukayu
Resep puding gyuku ini bisa disajikan saat perayaaan Natal dan Tahun Baru, atau kumpul bersama keluarga.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, berikut merupakan resep Puding gyukaku:
Resep Puding ala gyuku untuk 6 porsi:
Baca Juga: Karim Benzema Dipastikan Absen di Ajang Piala Dunia 2022
Bahan:
- 350 mililiter cream
- 200 mililiter air
- 60 milliliter Indomilk kental manis plain
Baca Juga: Tes Fokus: Yang Punya Mata Setajam Elang Pasti Bisa Menemukan 3 Perbedaan, Kamu Mau Coba?
- 1,5 sendok teh atau 5 gram gelatin bubuk
- 1 sendok teh perisa vanila
Bahan saus gula merah:
- 100 mililiter air
Baca Juga: Meski Kalah dari Slovakia, Mochamad Iriawan Tetap Apresiasi Perjuangan Timnas Indonesia U-20
- 50 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
Langkah membuatnya:
1. Campurkan gelatin menggunakan satu atau dua sendok makan air
Baca Juga: Tes IQ: Paling Sulit! Kalau Kamu Hebat Pasti Takkan Kesulitan Mencari 3 Perbedaan pada Gambar Ini
2. Pada panci, tambahkan cream, air, perisa vanila, dan susu kental manis plain, masak pada api sedang sampai sedikit mendidih lalu aduk
3. Matikan api, tambahkan gelatin, aduk lagi hingga tercampur rata lalu saring
4. Masukkan pada wadah kemudian biarkan pada suhu ruang sampai dingin lalu simpan ke dalam kulkas selama tiga jam atau sampai set
5. Untuk saus gula merah, masak gula pasir menggunakan sedikit air sampai agak coklat kemudian tambahkan sisa air dan gula merah, masak sampai larut lalu saring
Baca Juga: Under The Queens Umbrella Episode 12: Prediksi, Jam Tayang, dan Link Nonton Sub Indo
6. Haluskan kacang mede menggunakan blender
7. Tuang saus gula merah pada pudding kemudian taburkan kacang
8. Untuk topping susu, masukkan susu Kental Manis kemudian taburkan kacang mede
9. Puding gyukaku siap disajikan.***