PR TASIKMALAYA - Makanan yang dikonsumsi ketika sahur harus diperhatikan untuk menjaga kesehatan.
Menyantap makanan yang digoreng ketika sahur tidak dianjurkan oleh Pakar kesehatan.
Memakan hidangan yang digoreng saat sahur dapat menyebabkan masalah terhadap pencernaan.
Baca Juga: Sederet Rutinitas Sahrul Gunawan Sebagai Wabup Kabupaten Bandung, Banyak Warga yang Mengeluh?
Janai Satchithanantham seorang Pakar diet dari Aster Hospitals UAE mengatakan hidangan yang digoreng, terlalu pedan dan daging olahan butuh waktu yang lama untuk dicerna.
Janai juga menyebutkan jenis makanan tersebut bisa menyebabkan gangguan terhadap pencernaan.
Cindiawaty J Pudjiadi selaku dokter spesialis gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia memberikan hal yang dapat dilakukan jika terpaksa mengkonsumsi hidagan yang digoreng saat sahur.
Baca Juga: Jawa Barat Alami Tren Penurunan Kasus Covid-19, Ridwan Kamil: Ini Harus Dipertahankan
Cindiawaty memberikan tips bagi anda yang terpaksa mengkonsumsi makanan yang digoreng seperti halnya nasi goreng saat sahur.
"Ada triknya. Misalnya kita tidak mau lemak berlebihan, minyaknya sedikit saja, nasi goreng itu bisa dikreasikan bagaimanapun juga disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing," ujarnya.
"Tetap bisa dalam bentuk nasi goreng, mau sahur mau buka (puasa)," sambung Cindiawaty J Pudjiadi pada Kamis 28 April 2021 dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Antara.
Menurut Cindiawaty, untuk mengolah makanan yang populer di Indonesia tersebut tidak perlu menggunakan minyak yang banyak.
Minyak untuk mengolah hidangan yang digoreng seperti Nasi Goreng dapat dikurangi jumlah minyaknya.
Ketika memasak nasi goreng dapat ditambahkan sumber protein agar tidak hanya sekedar mengangung karbohidrat dan lemak.
Baca Juga: Usai Deddy Corbuzier, Aldi Taher Kini Bidik Kaesang Pangarep untuk Kolaborasi: Doain ya Netizen
Tambahkan daging ayam, telur, daging sapi atau ikan dan kacang polong saat memasak nasi goreng.
Sajikan nasi goreng sesuai dengan kebutuhan tubuh anda jangan terlalu berlebihan.
Untuk melengkapi gizi pada nasi goreng dapat ditambahkan sayuran seperti wortel, buncis.
Apabila tubuh anda yang memiliki masalah seperti maag atau GERD sebaiknya membatasi makanan yang tinggi gas seperti kol.
Baca Juga: Atta Halilintar Beri Kejutan Aurel Hermansyah Ajak Makan di Warteg, Ini Menu Pilihannya
"Sekali masak praktis cepat dan komplit. Supaya lengkap ditambah sayur, lalu ditutup dengan buah. Menu nasi porsinya sesuai kebutuhan tubuh, kalau Anda gemuk lebih sedikit." ungkap Cindy
"Protein wajib, kadang pasien saja pagi-pagi harus makan dua porsi protein jadi 80-100 gram, pas buka 120 gram, tetapi bisa tetap turun (berat badannya)," lanjutnya Cindiawaty.
Ketika sahur direkomendasikan untuk mengkonsumsi buah yang kaya akan air seperti semangka atau melon.
Untuk mencukupi kebutuhan hidrasi anda maka disarankan untuk minum minimal dua gelas air putih.***