Resep Waffle Cream Cheese Red Velvet untuk Sarapan Pagi di Hari Valentine

PR TASIKMALAYA - Banyak orang yang mengatakan bahwa jalan menuju hati seseorang adalah melalui perutnya apalagi saat Hari Valentine.

Resep-resep berikut ini bisa menjadi pilihan untuk membuat masakan romantis di Hari Valentine.

Dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari InStyle, berikut adalah resep Waffle Cream Cheese Red Velvet untuk menyambut Hari Valentine.

 Baca Juga: PKS Sebut Risma Berlebihan saat Latih Pemulung, Ferdinand Hutahaean: Merasa Anies Terancam?

Resep Waffle Cream Cheese Red Velvet

Bahan Waffle Cream Cheese Red Velvet:

- 4 ons krim keju

- ¼ cangkir mentega tawar (suhu ruangan)

- 2 ¼ cangkir gula halus

- 2 sendok teh ekstrak vanila

- 1 cangkir susu murni

- 2 cangkir tepung serbaguna tanpa pemutih

- ⅓ cangkir bubuk kakao

- 2 sendok makan gula pasir

Baca Juga: Kenali Tanda-tanda Dampak Stres saat Bekerja sebagai Upaya Penanggulangan Kesehatan dan Keselamatan Kerja

- 4 sendok teh baking powder

- ½ sendok teh garam

- ¾ cangkir buttermilk

- 2 butir telur

- 3 sendok makan mentega tawar yang dicairkan

- 2 sendok teh pewarna merah makanan

- 1 sendok teh minyak cuka

- Minyak sayur untuk cetakan waffle

 Baca Juga: Simak! Berikut 16 Program Prioritas Kapolri Listyo Sigit Prabowo, Salah Satunya Penguatan Pencari Keadilan

Cara Membuat Saus:

1. Kocok krim keju dan ¼ cangkir mentega selama satu menit menggunakan mixer dalam mangkuk besar.

2. Kurangi kecepatan pengaduk, tambahkan gula halus dan satu sendok teh vanila.

3. Masukan dua sendok makan susu murni

4. Saus tidak boleh terlalu encer atau transparan. Diamkan dalam suhu ruangan.

 Baca Juga: Sandiaga Uno Benahi Sektor Pariwisata, Menaker Siapkan 500 Ribu Pekerja untuk 5 Destinasi Wisata Prioritas

Cara Membuat Waffle:

1. Panaskan cetakan waffle sesuai petunjuk pabrik.

2. Panaskan oven hingga suhu 93,3 derajat celsius.

3. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, ⅔ cangkir gula halus, gula pasir, baking powder, garam ke dalam mangkuk ukuran sedang.

4. Kocok buttermilk, 1 cangkir susu murni, telur, mentega, pewarna makanan, 1 sendok teh vanila, dan cuka bersama-sama di mangkuk yang lain, pastikan pewarna makanan larut.

5. Tuang ke dalam campuran kering dan aduk sampai rata.

Baca Juga: Jenazah Kapten Afwan Teridentifikasi, Bupati Bogor Ade Yasin Siapkan Tempat di Taman Makam Pahlawan

6. Olesi sedikit minyak di cetakan wafel.

7. Masukkan jumlah adonan yang disarankan oleh pabrik ke dalam cetakan wafel, tutup dan masak.

8. Pindahkan wafel ke rak oven (bukan loyang) sambil menghabiskan adonan wafel yang tersisa.

9. Potong wafel di sepanjang garis kisi-kisi menjadi beberapa bagian.

10. Pindahkan ke piring dan perciki dengan sedikit saus. Tambahkan saus di pinggirnya.***