Network
Cara membuat semur daging sapi betawi spesial:
- Siapkan bumbu 1 dan bumbu 2.
- Setelah menumis bumbu 1, masukkan bumbu 2 yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi, aduk sampai rata
- Tuangkan kecap manis dan air, masak dengan api kecil (hingga total 2 jam) agar daging meresap.
- Setelah satu jam diungkep, masukkan garam, kaldu garam, gula pasir, dan kentang (opsional)
- Campur tepung beras dengan air hingga rata
-Masukkan larutan tepung dan tunggu 1 jam lagi agar kuah semur daging sapi spesial surut dan lebih kental.
- Tambahkan hiasan seperti irisan cabai
- Menu semur daging betawi asli spesial untuk lebaran siap dihidangkan
Baca Juga: Tes Fokus: Jangan Ngaku Teliti Sebelum Temukan Kesalahan pada Gambar Ini, Butuh Kecerdasan Tinggi
Itulah resep semur daging betawi asli rahasia leluhur Sobat Dapur untuk hidangan Lebaran 2022.***
