Lantas apa dan bagaimana sebenarnya cara kerja lutein itu, dan apa manfaatnya bagi mata serta bagaimana agar bisa mendapatkan nutrisi ini?
Lalu makanan apa saja yang merupakan sumber lutein terbaik?
Banyak makanan seperti sayur dan buah-buahan memberikan asupan lutein, kuning telur juga mengandung lutein.
Baca Juga: Horoskop Tahunan Periode 2022 untuk Zodiak Taurus, Gemini, Leo, dan Aquarius
Jumlah tertinggi lutein ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti: kubis, bayam, brokoli, selada, peterseli, kemangi, daun bawang, wortel, kacang polong.
Lutein juga dapat ditemukan dalam makanan lain seperti pada paprika merah, jagung dan gandum.
Karotenoid bertanggung jawab atas warna-warna cerah yang terlihat di banyak tanaman, seperti warna merah cerah, oranye, dan kuning dari berbagai buah dan sayuran.
Sementara itu pigmen ini tidak hanya memainkan peran penting pada tanaman, mereka juga memberikan manfaat kesehatan bagi orang yang mengkonsumsinya rutin.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa lutein adalah nutrisi mata dari jenis karotenoid dengan sifat anti-inflamasi.