"Meskipun tidak akan bertahan selamanya, talenan plastik yang baik dapat bertahan selama 10 tahun," tambahnya.
Talenan dari plastik memiliki banyak kelebihan, diantaranya adalah harganya yang lebih murah, aman untuk mesin pencuci piring, ringan, ramah pada ruangan yang kecil, tepiannya seringkali memiliki karet agar tidak mudah bergeser.
Jika talenan sudah banyak bekas potongan dan menjadi garis yang permanen pada permukaannya, segeralah ganti agar bakteri tidak tertinggal dan menempel di makanan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cinta Hari Ini Senin, 26 April 2021: Kehidupan Asmara Aries, Taurus, dan Gemini
Talenan Bambu
Terbuat dari bambu dan paling ramah lingkungan karena tidak membutuhkan bahan kimia dalam proses pembuatannya.
Karena berasal dari alam, bambu adalah pilihan yang tahan banting untuk digunakan di dapur, karena dapat menahan lebih banyak air dari pada talenan kayubiasa.
Permukaanya sedikit lebih keras dari pada kebanyakan papan kayu tradisional, dan seiring waktu, pemotongan pisau dapat menciptakan alur mikro kecil yang menyebabkan pisau tersangkut saat memotong.
Talenan Kayu