Network
PR TASIKMALAYA - Di dunia diet dan gaya hidup sehat, mencari pengganti makanan yang rendah kalori untuk makanan favorit seringkali menjadi tantangan. Salah satu tren terbaru yang memenuhi kriteria tersebut adalah "Cloud Bread" atau roti awan.
Cloud Bread ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasa yang enak, namun yang lebih penting, rendah kalori karena menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti.
Mengonsumsi Cloud Bread tentunya bisa menjadi pilihan tepat bagi para pelaku diet, baik yang sedang menjalani diet karbohidrat, diet keto, maupun diet bebas gluten. Namun tetap perlu diimbangi dengan banyak nutrisi lainnya.
Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba menikmati jajanan bergizi ini di akhir pekan, berikut petunjuk dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini dikutip dari PMJ News.
Baca Juga: Resep Turun Temurun, Inilah 5 Kuliner Tasikmalaya dengan Cita Rasa Khas
Bahan utama
- 3 putih telur
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- Vanila cair (secukupnya)
- Pewarna makanan hijau atau merah muda (seperti warna awan)
Cara pembuatan
- Campurkan telur dan gula secara perlahan lalu aduk dengan mixer dengan kecepatan meningkat (rendah, sedang, tinggi).
- Lalu masukkan tepung maizena dan vanila untuk mengimbangi rasa manis adonan.
- Aduk sampai adonan tercampur rata.
Baca Juga: Mudah Dibuat di Rumah, 3 Resep Rekomendasi Olahan Camilan dari Tepung Tapioka
- Setelah tercampur, bagi adonan menjadi dua atau tiga mangkuk dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Kemudian siapkan loyang yang sudah diberi alas roti dan tuang masing-masing adonan ke dalamnya.
- Panggang adonan roti dengan suhu 150 derajat selama 10-12 menit.
- Setelah matang, roti siap diangkat dan disajikan selagi panas.***(Evi Mutmainah)
