Network
PR TASIKMALAYA – Masakan ayam rebus merupakan masakan yang tidak asing lagi di keluarga keturunan Tionghoa.
Ayam rebus biasanya disajikan dengan nasi putih, dan paling cocok disajikan dengan nasi Hainan dan bubur putih ala Tiongkok.
Berikut resep ayam rebus yang dapat dicoba di rumah.
Baca Juga: Kak Seto Ingatkan Peran Orang Tua agar Anak Nyaman di Rumah Selama Pandemi
Bahan:
1 ekor ayam kampung muda dan gemuk, seruas jahe memarkan, 6 siung bawang putih cincang, 5 cm jahe memarkan lalu iris bentuk korek api.
Lalu air secukupnya, 2 sdm minyak wijen, 3 sdm kecap asin, 1 sdt saus tiram, garam secukupnya, gula secukupnya, dan merica secukupnya.
Baca Juga: Bikin Bangga! Surabaya Terpilih jadi Tuan Rumah Perayaan World Habibat Day
Cara memasak:
Cuci bersih ayam. Ayam tidak perlu dipotong, biarkan utuh. Rebus air, seruas jahe, garam, gula dan merica secukupnya dalam panci. Masukkan ayam. Gunakan panci yang muat 1 ekor ayam.
