Network
PR TASIKMALAYA - Apakah kamu sedang mencari resep kentang goreng yang lezat, krispi dan tahan lama? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat.
Kentang goreng menjadi salah satu camilan favorit banyak orang, dan sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kentang goreng homemade dengan krispi tahan lama dan sajian truffle & seaweed mayo ala cafe.
Salah satu resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin membuat frozen food yang praktis, tetapi tetap enak dan lezat.
Baca Juga: Bikin Lidah Bergoyang! Inilah Resep Ceker Mercon, Dimakan dengan Nasi Hangat Lebih Mantap!
Bahan-bahan untuk membuat kentang goreng homemade:
2 buah kentang ukuran besar
1 sdm garam
Air
Baca Juga: Besok TAYANG! LINK STREAMING Sub Indo Drama All That We Loved Episode 1
70 gr tepung maizena
Minyak goreng
Cara membuat kentang goreng homemade:
1. Kupas kentang, lalu potong-potong
Baca Juga: Tes IQ: Anda Adalah Seorang Pakar Jika Bisa Menemukan Kesalahan dalam Gambar Secara Sekilas!
2. Rendam kentang dengan air dan garam, diamkan selama 30 menit
3. Bilas kentang hingga air menjadi jernih
4. Didihkan air, rebus kentang selama 5-6 menit, tiriskan, diamkan sebentar
5. Siapkan baking paper, susun kentang di atasnya, lalu tambahkan maizena, aduk rata
Baca Juga: Resep Rahasia Nasi Goreng Tek-Tek ala Abang Gerobak, Cocok Disantap Saat Malam Hari!
6. Panaskan minyak goreng, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit, lalu kecilkan api, goreng selama 5 menit, angkat dan tiriskan
Setelah dingin, goreng kembali kentang hingga kuning keemasan, tiriskan, pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan sedikit garam
Resep French Fries Original (Seaweed Mayo):
100 gr mayones
Baca Juga: Hati-hati Bibir Jontor! Intip Resep dan Cara Buat Mie Pedas Korea Spicy Carbonara Ramyeon Buldak
5 gr aonori rumput laut
Garam sesuai selera
Resep Truffle Fries:
1 sdt keju parmesan bubuk
1 sdt paprika smoked powder
1 sdm minyak truffle
Baca Juga: Menu Makan Siang yang Dijamin Menyegarkan! Resep dan Cara Buat Sup Buntut Goreng Khas Jawa Barat
Parsley, cincang
Lada hitam sesuai selera
Garam sesuai selera
Cara membuat truffle & seaweed mayo:
Baca Juga: Tes IQ: Siapa yang Hidup Sendiri? Cuma si Jenius yang Dapat Menebak Orangnya dengan Benar
1. Campurkan mayonnaise dengan nori rumput laut, aduk rata untuk membuat seaweed mayo
2. Pindahkan kentang goreng homemade ke dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, keju parmesan bubuk, paprika smoked powder, lada hitam, minyak truffle, dan parsley, aduk rata untuk membuat truffle fries
Cara menyajikan kentang goreng homemade dengan truffle & seaweed mayo:
Siapkan piring saji, letakkan kentang goreng homemade yang sudah di beri garam
Baca Juga: Itadakimasu! Resep dan Cara Masak Okonomiyaki ala Hiroshima yang Dijamin Anti Gagal
Sajikan truffle fries dan seaweed mayo di mangkuk terpisah
Kamu bisa menikmati kentang goreng homemade dengan cara mencelupkannya ke dalam truffle mayo atau seaweed mayo, atau bahkan mencampurkan keduanya untuk menciptakan rasa yang lebih kaya dan lezat.
Dengan resep ini, kamu bisa membuat kentang goreng homemade yang lezat, krispi, dan tahan lama di rumah.
Dengan menambahkan sajian truffle & seaweed mayo, kamu bisa membuat camilan yang lebih spesial dan enak.
Baca Juga: Tes IQ: Siapa yang Hidup Sendiri? Cuma si Jenius yang Dapat Menebak Orangnya dengan Benar
Kamu bahkan bisa membuat kentang goreng homemade dalam jumlah besar dan menyimpannya sebagai frozen food, sehingga kamu bisa menikmatinya kapan saja tanpa perlu keluar rumah.***
