Network
PR TASIKMALAYA - Ketupat Sayur adalah salah satu makanan khas dari budaya Betawi. Kudapan ini memiliki ciri khas yaitu santan yang kuning cair yang dipadukan dengan sayuran labu siam, tahu dan telur.
Di momen Lebaran, tentunya setiap daerah memiliki makanan khas tersendiri dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri. Tapi yang selalu menjadi ciri khas dari lebaran adalah opor ayam dan ketupat.
Berbeda dari opor ayam dan ketupat, masyarakat Betawi mempunyai ciri khas tersendiri soal makanan yang disajikan ketika Hari Raya Idul Fitri tiba yakni Ketupat Sayur.
Kali ini, kita akan membagikan resep dan cara pembuatan dari Ketupat Sayur yang dipadukan dengan bakso, seperti yang dilansir dari PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Cibay, Cemilan Khas Sunda! Cocok Dimakan Saat Buka Puasa Nanti Maghrib
Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang akan dibuat menjadi Ketupat Sayur Bakso yaa.
Bahan Ketupat:
1. 1 cup beras
2. 3 cup air
Bahan Bumbu Halus:
1. 5 siung bawang putih iris
