Ratna Somantri dalam bukunya menuliskan resep-resep teh dan beberapa di antaranya resep teh yang dipadukan dengan buah.
Baca Juga: Jadwal Tayang Jinny’s Kitchen Episode 3 di tvN dan Prime Video Berbeda, Cek Juga Link Nontonnya
Berikut 3 resep es teh yang dipadukan dengan buah.
Iced lemon tea (Es teh lemon)
Bahan: 250 ml seduhan teh hitam, 30 ml simple syrup, 15 ml air jeruk lemon, 1 scoop lemon sorbet, dan es batu.
Cara membuat: Siapkan gelas saji, isi dengan es batu sampai setengah penuh. Tuangkan teh hitam, simple syrup dan air lemon, aduk rata. Tambahkan lemon sorbet. Garnish dengan daun mint dan potongan lemon.
Baca Juga: KUR BRI: Cara Mudah Meningkatkan Modal Usaha Tanpa Ribet
Iced peach tea (Es teh persik)
Bahan: 250 ml seduhan teh hitam, 30 ml simple syrup, 1 scoop peach sorbet, dan es batu.
Cara membuat: Siapkan gelas saji, isi dengan es batu sampai setengah penuh. Tuangkan teh hitam dan simple syrup, aduk rata. Tambahkan peach sorbet. Garnish dengan daun mint dan potongan buah peach.
Iced Lychee tea (Es teh leci)
Baca Juga: Teori The Glory Part 2: Kisah Moon Dong Eun Tidak akan Pernah Berakhir Bahagia?
Bahan: 250 ml seduhan teh hitam, 30 ml simple syrup, 10 ml air jeruk lemon, 1 scoop lychee sorbet, dan es batu.