Resep Chocolate Churros ala Chef Devina Hermawan, Cocok Disajikan Saat Cuaca Dingin

80 ml susu
60 gr gula pasir
40 ml air
30 gr mentega
60 gr gula palem
½ sdt garam
1 sdt perisa vanila

Baca Juga: Luis Milla Puji Perkembangan Pemain Persib Bandung Usai Menang Pada Latih Tanding Menghadapi Persikabo 1973

Bahan pelapis:

4 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Untuk saus, masak gula pasir, gula palem, dan air, masak di api sedang hingga larut dan wangi kemudian masukkan susu, mentega, garam, dan perisa vanila, masak selama 2 menit, sisihkan. 

Baca Juga: Tes IQ: Yakin Cerdik? Buktikan dengan Temukan 3 Perbedaan di gambar Bos dan Sekretarisnya itu dalam 15 Detik

2. Untuk adonan churros, masak susu, kental manis, mentega, dan garam di api sedang kecil hingga larut kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga menyatu. 

3. Pindahkan ke dalam mangkuk, diamkan hingga dingin atau hangat kuku. 

4. Haluskan biskuit cokelat dengan food processor lalu masukkan ke dalam adonan beserta telur, aduk hingga rata.