Network
Bahan pelengkap: kol rebus diiris-iris, telur rebus diiris-iris, soun yang telah direndam dengan air, seledri diiris, 4 potong fillet paha ayam.
Kemudian jeruk nipis dipotong menjadi lima bagaian, cabai rawit yang sudah direbus, serta kecap manis.
Bahan serbuk koya: kerupuk udang dan bawang putih goreng.
Cara membuat:
1. Blender bumbu halus dengan minyak, lalu tumis hingga berminyak
2. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kemudian sangrai hingga kering
3. Masukkan sayap ayam, daun bawang, dan aduk hingga rata
4. Tambahkan air, rebus dengan menggunakan api besar selama 30-60 menit
