7. Ketika bumbu yang digoreng di kuali dirasa telah bercampur seluruhnya
8. Selanjutnya, masukan daging kambing bersama bumbu di kuali sambil diaduk
9. Agar lebih nikmat, tambahkan 1 sendok kaldu jamur, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan 1/2 balok gula jawa
10. Kembali diaduk agar bumbu dapat mencampur ke daging, lalu tambahkan 600 ml air mineral
11. Tunggu sekitar 20 menit hingga 30 menit agar daging kambing menyusut dengan bumbu
Baca Juga: 10 Twibbon Hari Raya Idul Adha 10 Juli 2022 dengan Desain Menarik
12. Tambahkan sayur kol dan tomat, dan potong kecil-kecil
13. Tambahkan 1 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan santan kental, serta sedikit air mineral
Penambahan air dari 800 ml hingga 1 liter agar daging kambingnya empuk.