Network
Hingga saat ini, kerak telor masih banyak disajikan di pedagang kaki lima, warung makan, hingga restoran.
Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar telur, beras ketan putih, garam, serundeng, merica bubuk, ebi, dan bawang goreng.
Kerak telor menjadi salah satu menu camilan untuk acara jamuan makan, pameran, atraksi pariwisata dan pentas seni budaya.
5. Bir pletok
Budaya khas betawi terakhir adalah bir pletok. Hidangan satu ini merupakan minuman sehat yang menyegarkan.
Baca Juga: Tes IQ: Bisa Temukan Berapa Banyak Angka 666? Si Malas Minggir, Tantangan Ini untuk si Pintar Saja
Bir pletok memiliki tampilan berwarna merah yang dapat dihidangkan selagi panas maupun dingin.
Minuman ini terbuat dari air, gula, jahe, kayu manis, cengkeh, sereh, biji pala lada, cabe jawa, daun jeruk purut, daun pandan, kayu secang, dan garam.
Minuman bir pletok dimaknai sebagai penunjang hidup sehat secara lahir dan batin.***
