Network
Baca Juga: Usai Komentari Foto Lesti Kejora 'offside', Wajah Beni Mulyana Malah Jadi Sorotan Netizen
1. Panaskan wajan, kemudian masukkan air dan kulit ayam, rebus hingga air menyusut kemudian gunting-gunting kulit ayam.
2. Masukkan bawang merah, ebi, dan minyak goreng, masak hingga kering kemudian pisahkan minyak dengan campuran kulit ayam.
3. Untuk adonan blender ayam, campuran kulit ayam, garam, gula, kaldu jamur, merica, baking powder, dan bawang putih hingga halus.
Baca Juga: Persib Bandung Raih 3 Poin di BRI Liga 1, Beckham Putra Nugraha: Alhamdulillah
4. Masukkan telur, haluskan kembali kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
5. Masukkan udang, aduk rata lalu tambahkan kecap ikan, air es sedikit demi sedikit, dan minyak ayam bawang, aduk rata.
6. Masukkan tepung tapioka, tepung beras, dan tepung terigu, aduk rata.
Baca Juga: Bongkar Hadiah Lesti Kejora dan Rizky Billar, Raffi Ahmad Akui Akan Balas dengan yang Lebih Mahal
7. Panaskan minyak goreng, bentuk bulat bakso dengan scoop es krim, lalu goreng di api kecil selama 15-20 menit hingga kuning kecokelatan, lalu besarkan kompor di api sedang goreng kembali 20-30 menit, tiriskan.
