Resep Dak Galbi atau Ayam Tumis Ala Korea

PR TASIKMALAYA – Dak Galbi merupakan Ayam Tumis Khas ala Korea. Memiliki rasa yang unik dan cocok di lidah orang asia.

Dak Galbi memiliki rasa yang sangat enak karena merupakan perpaduan antara kombinasi rasa pedas dari rasa saus.

Dak Galbi biasanya menggunakan fermentasi saus ala Korea, hingga bercitra rasa gurih, manis nikmat.

Baca Juga: Lirik Lagu Never Enough- Lorean Allred, Hits OST The Greatest Showman

Resep Dak Galbi ala Chef Ji Young

Bahan yang dibutuhkan:

- 900 gr Ayam

Baca Juga: Ancol Ditutup Hari Ini, Begini Penjelasannya

- 1/5 pcs Kubis/Kol (dipotong kotak)

- 1/2 batang Daun Bawang

- 1/5 pcs Wortel

- 5-6 lembar Daun Wijen

- 3 sdm Gochujang

Baca Juga: Nagita Slavina Akui Pernah Gagal Ikut Gadis Sampul, Raffi Ahmad Beri Respon Mengejutkan: Aku Aja Cover Boy

- 2 sdm Bubuk Cabe

- 1 sdm Kecap Asin

- 2 sdm Gula Cair

- 1 sdm Gula Pasir

- 1/2 sdm Lada hitam

- Susu (secukupnya)

Baca Juga: Israel Terus Serang Jalur Gaza, 10.000 Orang Palestina Terpaksa Mengungsi

Cara Membuat:

1. Rendam ayam ke dalam susu

2. Sambil menunggu, membuat bumbu. Campurkan gochujang, kecap asin, dan lainnya.

3. Panggang ayam di frying pan, tuangkan bumbu yang sudah dibuat,

4. Aduk terus hingga matang

5. Lalu, campurkan sayurnya.***